Mon Pain maison au levain naturel

Retrouvez rassemblé ici tout les article sur mon Pain maison au levain naturel.

Je vous partage ici comment démarrer un levain comment l’entretenir et le garder bien en vie et en forme et comment vous lancer dans votre premier pain maison au levain !!


Commencer un Levain naturel


C’est une question qui revient souvent je vous en parle souvent dans mes vidéos. Je fais mon pain au levain maison depuis plus de 5 ans et je ne reviendrais pas en arrière quand on goûte au pain au levain c’est dur de revenir au pain à la levure car il n’a qu’avec un levain qu’on obtient un pain avec une belle mie alvéolé sous une croûte croustillante et doré et un goût inimitable…vous l’avez compris je l’aime mon levain !!!

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Comment entretenir un Levain naturel


Maintenant que votre levain est né, qu’il bulle et que son niveau monte, vous avez envie de le garder en bonne santé pour qu’il puisse vous faire de beau pain le plus longtemps possible.

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Faire son pain au Levain naturel


Maintenant que votre levain est né, que vous s’avez le nourrir et l’entretenir, vous n’avez plus qu’une envie vous lancer pour votre 1er pain au levain maison !!

Et pour compléter ces articles voici une vidéo qui vous en parle plus en détail !!
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