plat principal, sandwich

Dinner rolls farcis à la dinde et au gouda

Ces petits sandwichs farcis de dinde sont parfaits, tout le monde les aime, ils sont rapides à préparer et parfaits pour les soirées entre amis ou en famille vous servez le plat sur la table quelques petites serviettes pour les doigts et tout le monde se sert pour un moment conviviale. Vous pouvez les préparer à l'avance et les mettre au four juste avant l'arrivée des invités. Servez-les tièdes et regardez-les disparaître !

plat principal, sandwich

Kebab de keftas

De délicieuses brochettes keftas de viande hachée, parfumées et très faciles à réaliser. Pour les préparer, il vous faudra de la viande hachée, je vous conseille de faire un mélange de bœuf et d'un peu d'agneau pour des Keftas bien moelleuses et pas sèches, quelques épices et des herbes. Les keftas sont des préparations à base de viande hachée et d’épices et selon leur localisation géographique, leur goût et leur préparation diffèrent, mais elles sont toujours délicieuses. On les trouve dans de nombreux pays du Moyen-Orient, aujourd'hui je vais les cuisiner façon kebab accompagnées de pain pita, de houmous et d'un peu de feta...un délice pour les papilles !!

Boeuf, Cuisine mexicaine, plat principal, sandwich, viande

Sloppy Joes à la mexicaine

Les Sloppy Joes sont des styles de burger mais avec de la viande hachée ils sont si simples à préparer lors d'un soir de semaine chargé et ils sont faciles à personnaliser selon les goûts de votre famille avec toutes sortes de garnitures différentes et font autant fureur auprès de nos ados que les fameux burger !! Cette fois je les ai décliné version tex-mex, à déguster dans des bons pains hamburger maison avec de la laitue, des tomates, du fromage sans oublier de la salsa et une touche de crème ! Ils sont l'alternative parfaite aux tacos ou aux fajitas !!

pizza tarte salée & Co, plat principal, Poulet, sandwich

Sandwich grillé à la florentine au poulet

Un reste de poulet…pas de problème! C'est parfait pour ce sandwich. Vous pouvez également cuire un filet de poulet si vous n'avez pas de reste ou prendre des tranches de blanc de poulet au rayon charcuterie, mais ce ne sera pas aussi bon que d'avoir des beaux morceaux de poulet. Ensuite, nous ajoutons des légumes : des jeunes pousses d'épinards frais et des champignons tranchés cuits. Ils ajoutent une autre couche de saveur et un peu de verdure à ce sandwich sans parler qu'ils font manger de façon incognito des légumes à nos têtes blondes !!! Ensuite, quelques tranches de bacon fumé viennent sur les légumes. Tout ce délice est pris en sandwich entre deux tranches de pain et des tranches de fromage. Un sandwich grillé parfait !!

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French tacos

Si vous avez des Ados vous devez connaitre les French Tacos, c'est une sorte de gros wrap qui se compose d'une galette de blé repliée sur elle-même et grillée contenant toujours une garniture qui est le plus souvent à base de viande, de frites et de sauce donc une sauce fromagère et de quelques crudités après plusieurs demande de mes loulous j'ai tenté de les faire maison pour une version plus saine et d'après eux c'est plutôt pas mal et donc validé à la maison. Une recette à manger avec les doigts que toute votre famille va adorer et qui sait peut-être leur fera oublier leur fast food !!

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Quesadillas poivrons et gouda mimolette

Ces Quesadillas sont garnies de poivrons et d'oignons sautés avec du fromage fondu dans une tortilla croustillante, des légumes colorés, croustillants et tendres, pris en sandwich avec du fromage fondant. C'est super facile et super rapide, accompagnez-les d'un guacamole maison, de salsa pour un repas rapide et gourmand. Ces Quesadillas feront le bonheur de vos gourmand amateur de fromage filant !