Accompagnement, plat principal, Poulet, salade

Salade thaï poulet vinaigrette gingembre et cacahouète

Un délicieux mélange de légumes pour une salade savoureuse et colorée! Des cacahouètes grillées pour ajouter un délicieux croquant et la sauce au gingembre et aux cacahuètes incroyable ! Vous allez manger de l'arc-en-ciel avec cette salade. Carottes, poivrons rouges et jaunes, edamame, chou rouge, romaine et oignons verts se combinent pour vous offrir une belle salade gourmande. La sauce au gingembre et aux cacahuètes sur le dessus était incroyable. Cela complétait parfaitement cette salade et ajoutait une superbe saveur !!

plat principal, Poulet

gratin de Poulet Divan

Pour la petite histoire le Poulet Divan et une recette américaine c'est une sorte de gratin à base de poulet, de brocolis et de sauce Mornay, recouvert de chapelure et cuit au four. Il porte le nom du Divan Parisienne Restaurant, qui occupait alors le Chatham Hotel à New York et dont c’était la spécialité. Il est facile à préparer, peut être préparé à l'avance ce qui est super pratique pour les soirs de semaine !!

plat principal, Poulet, viande

Pilons de poulet croustillants à la vergeoise

Ces pilons de poulet sont préparés en seulement une demi-heure, assaisonnés d'un peu de cassonade, de paprika fumé, de moutarde moulue, ce poulet est délicieusement parfumé. La friteuse à air cuit ces cuisses de poulet en près de la moitié du temps qu'elles prendraient au four mais si vous en avez pas n'hésitez pas à les faire au four ! Si vous êtes amateur de recettes rapides et faciles, vous adorerez cette recette. Après les avoir assaisonnés, tout ce que vous avez à faire c'est de les mettre dans la friteuse à air ou au four et d'attendre qu'ils soit cuits.

plat principal, Poulet, viande

Poulet au beurre et au miel

Le poulet cuit au beurre et au miel c'est un poulet tendre cuit au four préparé avec seulement quatre ingrédients ! Le poulet est une de nos protéine préférée à la maison et j'essaye à chaque fois d'innové pour en varier les saveur. Le poulet au beurre et au miel est la combinaison parfaite de poulet sucré et salé. Chaque bouchée est tendre et juteuse et c'est une recette parfaite pour les soir de semaine chargée. Il est vraiment très simple à faire : fouetter ensemble tous les ingrédients, verser sur le dessus du poulet et faire cuire pendant que vous vaquiez à autres choses dans la maison, si simples que même mes ados savent comment le faire et ainsi m'aider en cuisine.

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One Pot couscous Israélien au Poulet

Cette recette rapide et savoureuse de One pot au couscous israélien et poulet est parfaite pour un dîner en semaine ainsi que pour un déjeuner. Le couscous israélien, également appelé couscous perlé, ce sont de minuscules boules de pâtes faites avec de la farine de semoule. Savez vous qu’il a été inventé en Israël comme substitut du riz dans les années 1950 lorsque le riz était rare ? Dans cette recette, le couscous israélien se mêle aux oignons, au gingembre, à l'ail et aux pilons de poulet et a de nombreuses épices telles que la coriandre et le curcuma, le paprika fumé et une touche de piment, ce plat est à la fois facile et délicieusement épicé.

Mijoteuse, plat principal, Poulet

Poulet à l’espagnole à la mijoteuse

Les températures un peu plus fraîches cette semaine m’ont donné envie de ressortir ma mijoteuse...et en plus c'est tellement pratique, ça cuit tout seul sans surveillance et du coup ça nous laisse plus de temps pour faire autre chose !! Un délicieux poulet entier coupé en morceaux cuit dans une sauce tomate aromatisée par le chorizo. C’est délicieux servi avec de la purée ou un simple riz blanc !!

Mijoteuse, plat principal, Poulet

Poulet au miel et à l’ail à la mijoteuse

Voici encore une recette à la mijoteuse des plus simples mais au combien délicieuse : jetez tout l'ensemble dans la cuve et laissez la mijoteuse faire tout le travail…c'est pas trop beau !! Ce poulet est cuit lentement dans une sauce au miel et à l'ail infusé de sauce soja et hoisin avec de l'ail frais et du gingembre couvrant les morceaux de poulet. La saveur de cette sauce est incroyable…et l'odeur dans la cuisine… Miam !!!

plat principal, Poulet

Le butter chicken ou murgh makhani

Si vous n'avez jamais mangé de Butter chicken, vous allez vous régaler ! Ce plat indien classique rend le poulet délicieux, il est mijoté dans une sauce tomate crémeuse remplie d'épices, jusqu'à ce que le poulet soit irrésistiblement tendre. Servir sur du riz et pourquoi pas avec du pain naan chaud pour ne laisser aucune trace de sauce !!! Je ne sais pas pourquoi on appelle ça du BUTTER chicken car pas de trace de beurre dans la recette mais ce que je sais c'est que c'est succulant !!