Accompagnement, salade

Salade crémeuse de brocoli et lard au cheddar

Une délicieuse salade de brocolis pleine de lardon, de cheddar et d’amandes avec une vinaigrette crémeuse sur le dessus douce et acidulée ce qui rend cette salade incroyablement délicieuse !! Le brocoli est peut-être notre légume préféré à la maison, en tout cas tout le monde l’aime et même mes ados qui ont souvent tendance à bouder les légumes. Cette salade et pour moi un bon moyen de leurs en faire manger car il y a tant de saveurs et de textures délicieuses dans cette salade qu’elle fait forcement l’unanimité à table …vous allez adorer cette salade !!

Salade crémeuse de brocoli et lard au cheddar

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

Pour la Vinaigrette crémeuse :

  • 50 g de mayonnaise
  • 50 g de yaourt grec ou de skyr
  • 2 cs de jus de citron
  • 1/2 cc de sucre
  • sel et poivre

Pour la salade :

  • 1 tête de brocoli coupée en fleurons cuits à la vapeur
  • 1 petit oignon rouge coupé en dés
  • 100 g de cheddar coupé en petits cubes
  • 8 tranches de lard cuites et coupées en morceaux
  • 30 g d’ amandes effilées

LES INSTRUCTIONS :

Dans un grand saladier, mélanger le brocoli, l’oignon rouge, le cheddar, le bacon et les amandes.
Pour faire la vinaigrette : Fouetter ensemble la mayonnaise, le yogourt grec, le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre. Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger pour tout enrober. Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.


Publicités


Retrouvez le vlog avec la recette sur ma chaine YouTube dans cette vidéo qui suit :

La recette en vidéo
Publicités

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

En tant qu’associé Amazon et membre d’un programmes d’affiliation, Si un achat est effectué en utilisant l’un des liens d’affiliation sur le site, nous pouvons gagner une petite commission  sans frais supplémentaires pour vous . On vous remercie !!

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s