dinde, pizza tarte salée & Co, plat principal

Burgers de dinde à la grecque

Ces hamburgers de dinde à la grecque sont une délicieuse alternative aux hamburgers traditionnels, avec leurs petite touche grecque ! Le steak de dinde juteux est parfait avec ces herbes, ces tomates séchées et sa feta c’est délicieux et c’est être très faciles et rapides à préparer et les burger font toujours fureur auprès des enfants et adolescents !!

Burgers de dinde à la grecque

Pour 4 bugers :
LES INGREDIENTS

  • 500g de dinde hachée
  • 50g de chapelure
  • 3 gousses d’ ail hachées
  • 1 oeuf
  • 1/2 cc de paprika
  • 1/2 cc de basilic séché
  • 1/2 cc d’ origan séché
  • sel et poivre
  • 1 petite courgettes râpées bien essorer
  • 50g de feta émietté
  • 2 cs de tomates séchées hachées facultatif
  • 1/2 oignon rouge haché finement

Pour l’accompagnement

LES INSTRUCTIONS :

Mélanger la dinde dans un saladier avec la chapelure, l’ail, l’œuf, le paprika, le basilic, l’origan, le sel, le poivre, la courgette, la feta, les tomates séchées et l’oignon rouge.
Mélangez jusqu’à ce que tout soit uniformément réparti dans le mélange.
Divisez le mélange en 4 boules de la même taille. Utilisez une presse à hamburgers pour former les hamburgers en forme de galette, ou utilisez vos mains.
Cuire les steak de dinde environ 8 minutes de chaque côté. Retirez les hamburgers du feu et les servir sur des petits pains grillés avec des épinards ou de la laitue, des tranches de tomates, des oignons rouges, du fromage feta et une généreuse quantité de sauce tzatziki.


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