plat principal, sandwich

Burger de porc poivron grillé et cheddar

Qui direz non à un bon burger ??? Surtout si il est fait maison et je peux vous dire que celui là, il est plein de saveur et de parfum avec son steak de porc maison juteux au poivron et paprika et son cheddar fondant…il est gourmand à souhait et on ne peu résister bien longtemps pour le croquer !!

Burger de porc poivron grillé et cheddar

Pour 4 burgers :
LES INGREDIENTS

  • 4 pains Burger style (ciabatta)
  • 400g de sauté de porc
  • 1 oignons
  • 4 poivrons grillé et pelé
  • sel et poivre
  • 1 cc de paprika
  • 1/2 cc de paprika fumée
  • 1 cc d’ail en poudre
  • 8 tranches de cheddar
  • 4 cs de sauce barbecue
  • garniture : salade, tomate, rondelles d’oignons

LES INSTRUCTIONS :

A l’aide d’un hachoir a viande, haché la viande avec l’oignon et 2 poivrons puis mélanger avec les paprikas et l’ail en poudre assaisonner à votre gout et former 4 steak. Les faire cuire à la poêles 5 minutes de chaque côté. pendant ce temps, couper vos pain en 2 et les faire légèrement grillé sous le grill du four, puis mettre une tranche de fromage sur chaque morceau et les replacer sous le grill pour faire bien fondre celui ci. Garnir chaque pain avec le steak au poivrons de la garniture au choix et d’un peu de sauce barbecue et déguster !!


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