Biscuit, cookies..., Le Goûter

Cookies au Oreo et chocolat blanc

Comme beaucoup d’enfants mes ados sont fan d’Oréo, alors quand j’ai vu lors de mes petits tours hebdomadaires sur Pinterest des cookies avec des morceaux d’oréo je me suis dit qu’il fallait que je teste ça pour leur plus grand plaisir !! Verdict de mes loulous : ce sont les meilleurs cookies de tous les temps !!! En même temps ils ont pas vraiment tord…ils font parti de ce genre de cookies qui deviennent un favori instantanément quand vous croquez dedans…vous voyez le genre de cookies que vous ne pouvez pas arrêter de manger ? Je vous aurez prévenu ils sont addictifs !!!

Cookies au Oreo et chocolat blanc

Pour une quarantaine de cookies :
LES INGREDIENTS

  • 170 g de beurre ramolli
  • 150 g de cassonade
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 350 g de farine
  • 1 cc de bicarbonate de soude
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 14 biscuits Oreo grossièrement concassés
  • 200 g de pépites de chocolat blanc

LES INSTRUCTIONS :

Préchauffer le four à 180°. Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure et mettre de côté.
Dans un batteur sur socle, battre ensemble le beurre, le sucre et la cassonade environ 2 minutes jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter les œufs et la vanille, bien mélanger. Incorporer lentement les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient incorporés. Ajouter à la Maryse les Oreos concassés et les pépites de chocolat blanc.
Former des boules de pâte d’environ 4 cm et placer sur la plaque, bien espacées. Cuire au four environ 7 à 9 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent tout juste à dorer.




La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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