plat principal, Poulet

Orzo Au Poulet Crémeux

Voici une recette de dîner de semaine super facile qui plaira même à vos mangeurs difficiles. Ce que j’aime le plus dans cette recette, c’est qu’elle est faite dans un seul plat ! Si vous manquez de temps mais que vous avez besoin d’un repas réconfortant et sain, cet orzo au poulet crémeux est le plat qu’il vous faut. Il ne faut qu’une poignée d’ingrédients simples et 30 minutes pour faire cette merveille : vous jetez à peu près tout dans la marmite, remuez et laisser cuire et boum, vous vous retrouvez avec un repas chaleureux que toute la famille appréciera !!

Orzo Au Poulet Crémeux

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 1 cs d’huile d’olive
  • 2 poitrines de poulet, coupées en cubes
  • 1 oignon, haché
  • 3 branches de céleri, coupées en petit morceaux
  • 2 grosses carottes, coupées en petits morceaux
  • 2 gousses d’ail
  • 1.5 L de bouillon de poulet
  • 500 g d’orzo
  • 2 cs de persil haché
  • 100 g de crème épaisse

LES INSTRUCTIONS :

Chauffer l’huile dans une grande marmite. Ajouter le poulet, l’oignon, le céleri et les carottes et cuire jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose. Assaisonner de sel et de poivre. Incorporer l’ail.
Ajouter le bouillon, l’orzo et le persil. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente. Remuez fréquemment pour éviter que les pâtes ne collent au fond de la casserole. Un fois cuit, ajouter la crème, mélanger et servir.


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La recette en vidéo
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