dessert

Gâteau à la ricotta et aux fruits rouge

La ricotta comme ingrédient dans les gâteaux ou les tartes donne de belles pâtes moelleuses qui rendent nos desserts vraiment délicieux. Cette recette est facile et rapide à préparer, nous n’avons besoin que d’un saladier et d’un fouet électrique et peu ingrédients qui sont facilement disponibles vous les avez probablement déjà dans vos placard et votre congélateur, en un peu plus de 10 minutes, nous aurons notre gâteau prêt à cuire !!!

Gâteau à la ricotta et aux fruits rouge

Pour 8 parts :
LES INGREDIENTS

  • 200 gr de fruits rouge mélangés (fraîches ou surgelées)
  • 3 œufs
  • 150 grammes de sucre
  • 3cs de fécule de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 gr de ricotta
  • le zeste râpé d’un citron
  • un peu de sucre glace pour décorer

LES INSTRUCTIONS :

Séparez les jaunes et les blancs des oeufs et fouettez les blancs d’œufs en neige bien ferme.
Dans un autre saladier, mettre les jaunes d’œufs, ajoutez le sucre et mélanger avec le fouet électrique. Ajouter la fécule, la vanille et enfin la ricotta. Bien mélanger. Ajoutez les fruit rouges et le zeste de citron. Mélanger à l’aide d’une spatule, délicatement. À ce stade, ajoutez les blancs en neige petit à petit, en mélangeant de bas en haut, délicatement. Versez le mélange dans une plat graissé (environ 22 cm de diamètre). Cuire dans un four à 180 ° C pendant environ 45 minutes.
Sorti du four et laissez refroidir, décorez notre gâteau avec un voile de sucre glace.


Publicités


La recette en vidéo
Publicités

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

En tant qu’associé Amazon et membre d’un programmes d’affiliation, Si un achat est effectué en utilisant l’un des liens d’affiliation sur le site, nous pouvons gagner une petite commission  sans frais supplémentaires pour vous . On vous remercie !!

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s