Mijoteuse, plat principal, Poulet

Poulet mongol à la mijoteuse

Ce poulet mongol à la mijoteuse ne prend que cinq minutes à faire, on jette tout dans la mijoteuse et ça cuit tout seul et les saveurs sont extraordinaires : un poulet tendre et juteux cuit lentement dans une sauce mongole succulente vous allez vous en lécher les doigts !!!
Je vous ai partagé la recette du boeuf mongol à la mijoteuse il y a pas longtemps et cette version au poulet et tout aussi simple et délicieuse !!

Poulet mongol à la mijoteuse

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 500 g de blanc de poulet, coupés en cubes
  • 30 g de fécule de maïs
  • 1 cs d’huile de sésame
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 125 ml de sauce soja
  • 125 ml d’eau
  • 40 g de cassonade
  • 2 carottes coupées en julienne
  • 1 oignon vert émincé pour la garniture

LES INSTRUCTIONS :

Dans un grand sac plastique, ajoutez le poulet en cubes et la fécule de maïs. Secouer pour enrober. Ajouter l’huile de sésame, l’ail émincé, la sauce soja, l’eau, la cassonade et les carottes dans la mijoteuse. Remuer les ingrédients. Ajouter le poulet et le mélanger avec la sauce jusqu’à ce qu’il soit enrobé.
Cuire à intensité élevée 2 à 3 heures ou à intensité faible 4 à 5 heures jusqu’à ce que le tout soit cuit et tendre. Servir sur du riz et garnir d’oignons verts.


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La recette en vidéo
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