apéritif, sauce

Salsa Mexicaine maison

Une fois que vous aurez tester cette recette de salsa je vous promet que plus jamais vous achèterez celle du commerce !! Elle est si simple à faire et en plus vous pouvez la relevé comme vous le souhaiter parfait pour les palais sensible que j’ai à la maison !!

Salsa Mexicaine maison

Pour un gros bocal
LES INGREDIENTS :

  • 1 boites de tomates pelées
  • 200g de poivron grillés et pelée en bocaux
  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d’ails
  • 6 rondelles de piment jalapéño en saumure (vous en trouverez facilement dans rayon épicerie du monde des grandes surfaces)
  • 1 cc de sucre
  • 1 cc de sel
  • jus d’un demi citron vert
  • 1/4 cc de cumin
  • un petit bouquet de persil ou coriandre si vous aimez

LES INSTRUCTIONS :
Mixer l’oignon, le persil et l’ail en hachis fin.
Ajouter ensuite tout les autres ingrédient et mixer par petite impulsion jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Attention de ne pas trop haché pour ne pas obtenir une purée on veut garder quelques petits morceaux.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!