pâte, plat principal, Poulet

One pot pasta poulet crémeux à la florentine

Ce One pot pasta poulet crémeux et champignons à la florentine est prêt en moins de 30 minutes ! Tout est fait dans un seul pot et il est rempli de tomates séchées au soleil, d’épinards, de champignons et de pâtes le tout recouvert d’une sauce crémeuse ! La sauce crémeuse des pâtes avec des champignons frais et des épinards est parfaite avec le poulet. Les tomates séchées donnent la touche finale de saveur et de texture! C’est incroyablement délicieux et pas très difficile à faire !

One pot pasta poulet crémeux à la florentine

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 500 g de filets de poulet coupés en cubes
  • 1 cs de d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 50 g de tomates séchées au soleil
  • 250 g de champignons tranchés
  • 1 cs de farine
  • 500 ml de bouillon de poulet
  • 200 ml de lait
  • 200 ml de crème liquide
  • sel et poivre
  • 500 g de linguine cassées en deux
  • 50 g de parmesan râpé
  • 100 g de pousses d’épinards frais

LES INSTRUCTIONS :

Dans une sauteuse, ajouter l’huile et cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter l’ail, les tomates séchées et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter la farine et cuire encore une minute.
Ajouter lentement le bouillon de poulet, le lait, le sel, le poivre et la crème et mélanger. Ajouter les linguine et porter à ébullition. Couvrir et cuire 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Retirer du feu et ajouter le parmesan et les épinards et remuer jusqu’à ce que les épinards commencent à flétrir. Servir immédiatement.




La recette en vidéo

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