Boeuf, pâte, plat principal

One pot Stoganoff au bœuf haché

Le one pot de bœuf haché Stroganoff est crémeux, copieux, facile et savoureux. Ce sera la recette gagnante des repas rapide ! Champignons tendres, bœuf haché savoureux et succulent servi avec des nouilles pour un beau plat que toute la famille adorera. Incroyablement savoureux et facile à préparer et la meilleure partie est qu’il n’y a qu’un seul plat à nettoyer par la suite !! Je vous ai déjà proposer un Bœuf Stogonoff fait à partir de morceau de bœuf c’est une recette qui suis un peu plus la recette traditionnel, ici la recette et une variante tout aussi savoureuse mais en version One pot, tout cuit dans le même chaudron !!!

One pot Stoganoff au bœuf haché

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 500g de bœuf haché
  • 1/2 oignon haché
  • 3 gousses d’ail haché
  • 250g de champignons tranchés
  • 30g de beurre
  • 30g de farine
  • 1.5l de bouillon de bœuf
  • 1 cs de sauce Worcestershire
  • 1 paquet de nouille au œuf
  • 50g de fromage frais
  • 100g de crème
  • 1 cc d’aneth
  • sel et poivre

LES INSTRUCTIONS :

Dans une marmite, ajouter le bœuf haché et cuire et émietter jusqu’à ce qu’il soit presque cuit. Ajouter l’oignon, l’ail et les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirer et réserver sur une assiette.
Ajouter lentement le bouillon de bœuf et la sauce Worcestershire. Ajouter les nouilles et porter à ébullition. Faire fondre le beurre et le mélanger à la farine pour faire un beurre manier et ajouter cette pâte à la marmite, mélangé. Réduire le feu une fois l’ébullition atteinte et cuire les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient al dente (10 minutes).
Ajouter le fromage frais, la crème et l’aneth. Laisser fondre et remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélanger. Sel et poivre au goût.



La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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