plat principal, Poulet

Poulet pané gratiné au parmesan facile

Le poulet pané au parmesan est le type de repas que vos enfant vont adoré et il est incroyablement facile à préparer. Un filet de poulet juteux sous une panure croustillante, cuit au four accompagné avec une simple sauce tomate et du fromage gratiné tout droit sorti du four, vos loulous vont le dévorer sans en laisser une miettes !!

Poulet pané gratiné au parmesan facile

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 4 filet fin de poulet
  • 1 cc de mélange d’assaisonnement italien
  • Pour la chapelure
  • 40g de farine
  • 1 œufs
  • 1/2 cc d’ ail en poudre
  • sel
  • 50g de chapelure
  • 50g de parmesan râpé
  • 1 pot de sauce napolitaine ou autre sauce que vous aimez
  • 50g mozzarella râpée
  • 40g de parmesan râpé
  • huile d’olive

LES INSTRUCTIONS :

Assaisonner le poulet avec le mélange d’assaisonnement italien
Préchauffer le four à 180°C. Mettre la farine dans une assiette. Dans un plat profond , fouetter ensemble l’œuf, le sel et l’ail en poudre. Mélanger la chapelure et le parmesan dans une autre assiette.
Saupoudrez le poulet de farine, puis plongez-le bien dans le mélange d’œufs, secouez l’excédent d’œuf et pané avec de la chapelure. Répétez avec le poulet restant.
Mettre les filets de poulet panée sur une plaque à pâtisserie huilé et enfournée pour 15 minutes, retourné les filets. Étaler la sauce sur chaque morceau de poulet, puis garnir de mozzarella râpée. Saupoudrer de parmesan. Cuire au four pour 15 minutes supplémentaire.


La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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