Accompagnement

Polenta crémeuse

La polenta c’était pas trop notre truc à la maison, on trouve ça comment dire : un peu trop épais, un peu trop « étouffe-chrétien » jusqu’à ce que je trouve une autre façon de la cuisiner…une façon qui la rend onctueuse, crémeuse et gourmande parfaite pour accompagner un plat en sauce et je peux vous dire que maintenant on adore ça !!

Polenta crémeuse

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 150 g polenta précuite
  • 30 g de parmesan ou plus si vous le souhaiter
  • Sel poivre
  • 20g de beurre
  • 450 ml de lait
  • 450 ml d’eau

LES INSTRUCTIONS :

Porter à frémissement l’eau et le lait, saler. Verser en pluie la polenta, fouetter et continuer de cuire à feu doux le temps indiqué sur le paquet. Ajouter le beurre et le parmesan râpé. Bien mélanger et servir sans attendre !!


La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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