Boeuf, pâte, plat principal

Spaghetti sauce à la viande et aux épinards

Cette sauce à la viande pour spaghetti aux épinards est une sauce à spaghetti maison super rapide et facile qui est pleine de saveur. Une sauce pour pâtes à base de tomates remplie de bœuf et d’épinards pour un dîner ou on a juste envie d’un bon gros bol de pâte avec une succulant sauce qui à mijoter sur le coin de la gazinière, un repas cocooning par excellence !!!

Spaghetti sauce à la viande et aux épinards

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 500g de bœuf haché
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d’ail pelées et hachées
  • 1 cc d’assaisonnement italien
  • 1/2 cc de paprika fumé
  • 2 boîte de tomates concassé
  • 125 ml de bouillon de boeuf
  • 100g de pousse d’épinards frais
  • Sel et poivre
  • 1 cs d’huile d’olive
  • facultatif: petite pincée de sucre, petite pincée flocons de piment rouge
  • 1 paquet de de spaghettis – cuits selon les instructions

LES INSTRUCTIONS :

Faire revenir le bœuf haché dans une casserole avec l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et l’ail. Faire sauter 5 minutes. Ajouter l’assaisonnement italien, le paprika fumé, le sel et le poivre. Remuer pour enrober la viande. Versez dans la mijoteuse si vous souhaité le faire à la mijoteuse sinon continuer à la casserole.
Ajoutez les tomates et le bouillon. Laisser mijoter 20 minutes à la casserole ou 2 heures à la mijoteuse positions haute (voir même plus si vous le souhaité en positions basse au plus la sauce vas mijoter au plus ces saveurs vont se développer) Ajouter les épinards et laisser mijoter 5 minutes de plus à la marmite ou jusqu’à ce que les épinards soient fanés à la mijoteuse (environ 15 minute positions haute). Rectifier l’assaisonnement. Ajouter une petite pincée de sucre pour équilibrer la sauce, si désiré. Ajoutez une pincée de flocons piment rouge pour un peu de piquant.
Servir avec des spaghettis cuits et du parmesan.


 Rouleau coupant à Losanges pour treillages, Clic sur l’image :

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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