pizza tarte salée & Co, plat principal

Pizza ricotta et champignons

La pizza parfaite pour les samedis soir d’automne gris et pluvieux devant un bon film !! Une belle pâte garnie de ricotta et d’un mélange de champignons sautés, le tout avec de la mozzarella fondante et gratinée !!! Miam…le repas parfait pour une soirée cocooning avec au programme feu de cheminée, Netflix et plaid tout doux !!!

Pizza ricotta et champignons

Pour 2 pizzas :
LES INGREDIENTS

  • 2 pâtes à pizza recette maison ici
  • 400 g de champignons mélangés au choix
  • 200 g de ricotta
  • 1/2 cc d’ail en poudre
  • 200 g de mozzarella râpée
  • 1 petit oignon
  • 1 cc de persil
  • huile d’olive
  • sel, poivre

LES INSTRUCTIONS :

Préchauffer le four à 200°.
Lavez (ou brossez) les champignons et coupez-les en lamelles. Pelez l’oignon et hachez-le. Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir l’oignon, et les champignons. Salez et poivrez.
Dans un saladier, fouettez la ricotta avec un peu de sel et du poivre, le persil et l’ail en poudre. Etalez ce mélange sur les pâtes à pizza. Couvrir avec le mélange de champignons, saupoudrez de mozzarella et enfournez pour 20 minutes environ.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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