pizza tarte salée & Co, plat principal

Baguette gratiné tex-mex

C’est pas la première recette de baguette gratinée que je vous partage, je trouve ça tellement pratique pour les samedi soir de flemme…c’est un peu comme la pizza mais pas besoin de faire une pâte on garni des demi baguettes précuites et il n’y a plus qu’à enfourner, c’est rapide et délicieux et ça fait fureur chez mes loulous !! Cette fois j’ai choisi de la garnir de bœuf haché , de salsa maison pour lui donner son petit côté tex-mex qu’on adore à la maison !!

Baguette gratiné tex-mex

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 300 g de bœuf haché
  • 250 g de salsa ( ma recette maison ici )
  • 2 cc d’assaisonnement mexicain
  • 2 baguettes précuites
  • 100 g de mozzarella râpé mélangée à 100 g de cheddar râpé
  • 2 oignons verts hachés

LES INSTRUCTIONS :

Préchauffer le four à 190 °C. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive et y faire cuire la viande de 4 à 5 minutes en égrainant à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter la salsa, l’assaisonnement.
Couper les baguettes en deux sur l’épaisseur. Garnir les demi-baguettes de la préparation au bœuf, puis saupoudrer de mélange de fromage râpé. Déposer les demi-baguettes sur une plaque de cuisson et cuire au four de 12 à 15 minutes. Garnir d’oignons verts au moment de servir.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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