Boeuf, plat principal

Mini pains de viande au bacon et au cheddar

Le pain de viande c’est déjà à lui seul toute une invitation à la gourmandise mais cette façon de le cuisiner avec du bacon et du cheddar le rend encore plus savoureux…surmonté d’un peu de sauce barbecue vous allez faire des heureux à votre table…cette version mini est tellement mignonne et cerise sur le gâteau il est succulent aussi, froid le lendemain !!!

Mini pains de viande au bacon et au cheddar

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 350 g de bœuf haché
  • 100 g de bacon cuit et haché
  • 50 g de chapelure
  • 2 œufs battus
  • 100 g de cheddar râpé
  • 1 petit oignon haché
  • 1 cc de sauce Worcestershire
  • 1 cc de sel assaisonné
  • 1 cc de moutarde
  • 1/2 cc d’ ail en poudre
  • 8 cs de sauce barbecue

LES INSTRUCTIONS :

Préchauffer le four à 200 °. Mettre une feuille de papier sulfurisée sur une plaque de cuisson.
Dans un saladier, mélanger le bœuf, le bacon, le fromage, la chapelure, les œufs, l’oignon, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel assaisonné et l’ail. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement combinés.
Diviser le mélange en 8 portions égales et former des pains ovales.
Étalez la sauce barbecue sur les pains de viande. Cuire au four pendant 30 minutes. Servir.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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