pizza tarte salée & Co, plat principal

Pizza Poulet crémeuse

Une bonne pâte à pizza maison ou non et une belle garniture crémeuse avec la combinaison de poulet, de mélange d’épices ranch et de fromage; Une pizza parfaite pour une soirée ciné à la maison !!

Pizza Poulet crémeuse

Pour 4 pizzas moyennes:
LES INGREDIENTS

  • 1 pâte à pizza (ma recette maison ici)
  • 100 g de crème épaisse
  • 100 g de fromage frais
  • 1 cs de mélange ranch
  • 1 tomate, tranchée et coupée en dés
  • 2 oignons verts hachés
  • 100 g de fromage mozzarella râpé
  • 100 g de fromage gouda râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 200 g de poulet rôti désossé et sans peau, coupé en dés
  • 8 fines tranches de lard fumé

LES INSTRUCTIONS :

A l’aide de la pointe d’un couteau, éventrez vos andouillettes pour en retirer la membrane. Épluchez et émincez les échalotes. Faites chauffer dans une poêle l’huile et y faire revenir les échalotes pour qu’elles deviennent translucides et commencent à colorer, y ajouter ensuite l’intérieur de vos andouillettes et laissez cuire quelques minutes ensemble.
Versez le vin blanc et portez à ébullition sur feu vif pendant 2 à 3 minutes.
Baissez le feu, salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Le vin est presque réduit à sec.
Versez la moutarde et la crème liquide dans la poêle. Faites chauffer la sauce quelques instants.
Servir bien chaud saupoudré d’un peu de persil !!

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

1 réflexion au sujet de “Pizza Poulet crémeuse”

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