Boissons

Thé glacé aux framboises

Même si l’automne commence doucement à pointé le bout de son nez, on est encore officiellement en été jusqu’au 21 septembre et quelque belle journée ensoleiller devrait encore être présente pour c’est journée là je vous propose un thé glacé aux framboise, avec sa couleur rouge vif vous invite à ralentir, à vous détendre choses qui est la bienvenue avec la rentré !!

Thé glacé aux framboises

Pour environ 1.5 litre de thé glacé :
LES INGREDIENTS

  • 1.5 litres d’eau
  • 80g de sucre
  • 150g de framboises surgelées
  • 4 sachets de thé noir
  • 30 ml de jus de citron frais
  • framboises fraîches ou surgelées, tranches de citron et menthe fraîche pour la garniture (facultative)

LES INSTRUCTIONS :

Dans une grande casserole, mélanger le sucre, l’eau et les framboises. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter le mélange jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer la casserole du feu, ajouter les sachets de thé et le jus de citron. Couvrir et laisser infuser pendant 5 minutes. Jeter les sachets de thé. Laisser refroidir à température ambiante. À l’aide d’un tamis à mailles fines, filtrez le mélange dans un pichet (ou un grand récipient). Utilisez le dos d’une cuillère pour presser tout le jus de framboise. Jeter les morceaux de baies restants. Mettre au réfrigérateur. Remuer avant de servir. Servir bien frais sur de la glace avec des framboises, une tranche de citron ou un brin de menthe.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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