plat principal, sandwich

Croques au poulet au chutney de tomates

Vous vous souvenez de la recette du chutney de tomates que je vous ai partagé la semaine dernière ici, aujourd’hui je vous propose une recette toute simple pour l’utiliser. Le chutney donne toute son originalité à ce croque. Mélangé avec un peu de mayonnaise il forme une petite sauce parfaite et s’accompagne merveilleusement avec la sauge, le poulet et la mimolette. Un repas parfait, rapide et gourmand pour un dimanche soir avant d’attaquer une nouvelle semaine !!

Croques au poulet au chutney de tomates

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 50 g de mayonnaise
  • 50 g de chutney de tomates ou de confiture d’abricots
  • 10 belles tranches de pain de campagne
  • 1 cc de sauge séchée
  • 1 oignon émincé
  • Mimolette râpé
  • 2 blancs de poulet cuits et coupés en tranches

LES INSTRUCTIONS :

Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise avec le chutney ou la confiture et la sauge. Sur une tranche de pain étaler la sauce, ajouter du poulet cuit et des oignons et finir par de la mimolette râpé. Refermer le croque avec une deuxième tranche de pain, et le faire griller. Faire de même pour les autres croques.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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