barbecue, plat principal, Poulet

Poulet grillé sauce barbecue au poivron

Une recette que vous avez sûrement déjà vu passer sur la chaîne YouTube car c’est loin d’être la première fois que je la fais, on l’adore à la maison et elle a tout pour plaire. Un poulet parfumé et grillé, mariné dans une sauce barbecue recouvert d’un morceau de poivron grillé et de formage fondant…miam un délice !! C’est une recette que je fais aussi bien l’été sur le barbecue avec une belle salade que l’hiver dans mon four accompagné de légumes et de riz.

Poulet grillé sauce barbecue au poivron

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 4 escalopes fines de poulet
  • 4 morceaux de poivron grillés et pelés (j’utilise ceux en bocaux pour plus de rapidité mais vous pouvez le faire maison)
  • 4 tranches de Tome ou autre fromage

Pour la marinade :

  • 2 cs d’huile d’olive
  • 1 cs de jus de citron
  • 2 cs de sauce barbecue
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 cc de cumin
  • sel et poivre

LES INSTRUCTIONS :

Commencer par faire la marinade en mélangeant tout les ingredients de celle-ci, la verser dans un plastique congélation ou dans un plat et y mettre à mariner les escalopes.
Sur le barbecue faire griller les escalopes (ou les faire cuire dans une poêle allant au four) y déposer un morceau de poivron grillé et une tranche de fromage. Laisser fondre le fromage (si vous ne le faites pas au barbecue mettre la poêle sous le grill du four) Servir quand le fromage est fondu et gratiné !! Saupoudrer avec les graines de tournesol grillées et servir bien frais !!

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

1 réflexion au sujet de “Poulet grillé sauce barbecue au poivron”

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