plat principal, salade

Salade de pâte à l’italienne

Une salade qui est devenue un classique à la maison, tout le monde l’adore et quand je l’emporte lors de barbecues ou de pique-niques, elle fait tout le temps fureur…et on me demande souvent la recette…je suis gentille je vous la partage ici aussi !!!

Salade de pâte à l’italienne

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 250 g de Pâtes
  • 1 oignon coupé en petit dés
  • une vingtaine d’olives verte coupé en rondelles
  • 1 cuil à soupe d’huile d’olive
  • jambon cru
  • Une vingtaine de tomates cerise
  • Des copeau de parmesan
  • 1 cuil. à soupe de vinaire balsamique
  • 1 petite courgette coupé en dés
  • 1 poivron coupé en des
  • 1 cuil à café de basilic.

LES INSTRUCTIONS :

Faire revenir la courgette, le poivron et l’oignon dans l’huile d’olive, et les faire cuire et légèrement dorer, ajouter le basilic, saler et poivrer et laisser refroidir.
Dans un grand saladier mettre les pâtes, le
vinaigre, les tomates coupées en deux, les copeaux de parmesan, la courgette, le poivron et l’oignon cuit avec le basilic, le jambon cru coupé en lamelles, les rondelles d’olives vertes.
Saler, poivrer , mélanger bien l’ensemble et servir !!

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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