plat principal, Poulet, salade

Salade de Blé mexicaine au poulet

Avec la chaleur qu’il fait en ce moment, nos repas sont souvent composé de salade et de grillade. Je vous propose aujourd’hui une recette de salade de blé qui changera un peu de notre façon de le consommé. Avez vous déjà fait de la salade avec du blé ? On a souvent tendance à le consommé tel quel juste en accompagnement mais il fait une super base pour une salade au même titre que le riz ou les pâtes et souvent les enfants l’adorent !! Aujourd’hui je l’ai marié avec des saveurs mexicaine vous savez comment j’aime la cuisine mexicaine et celle du monde en général !!

Salade de Blé mexicaine au poulet

Pour 4 pers :
LES INGREDIENTS

  • 250 g de blé
  • 2 tomates coupé en dès
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 2 oignons tiges émincés
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 petite boite haricot rouge
  • 300g de poulet cuit émincé
  • 1 cs de vinaigre blanc
  • 3 cs de crème épaisse
  • 1 cs d’épice à tacos
  • 1cs de sel assaisonné
  • 3 cs de lait

LES INSTRUCTIONS :

Faire cuire le blé selon les indications du paquet, le rafraîchir sous un filet d’eau froide et le mettre dans un grand saladier.
Préparer la vinaigrette épicée en mélangeant dans un petit bocal le vinaigre la crème, le sel assaisonné, les épices à tacos, le lait et secouer, mettre de côté.
Dans le saladier ajouter les légumes : poivrons, oignons, les tomates, le maïs et les haricots rouge et le poulet. Versez la vinaigrette, mélanger et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

1 réflexion au sujet de “Salade de Blé mexicaine au poulet”

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