pizza tarte salée & Co, plat principal

Tarte pizza courgettes et fromage

C’est la pleine saison des courgettes et il ne se passe pas un jour s’en que Greg m’en ramène du potager…voici donc une recette pour utiliser les courgettes du jardin si comme nous vous ne savez plus quoi en faire !!!

Tarte pizza courgettes et fromage

Pour 8 parts :
LES INGREDIENTS

  • 1 pâte à pizza classique (recette ici )
  • 2 cc de beurre
  • 1 petit oignon haché
  • 2 courgettes coupé en petits cubes
  • 3 œufs
  • 1 cc de basilic
  • 1 cc origan
  • 1 cc de graine de moutarde
  • sel et poivre
  • 100g mozzarella râpé

LES INSTRUCTIONS :

Tapisser un moule graissé rectangulaire d’environ 20 sur 30 cm avec la pâte à pizza. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l’oignon haché et les courgettes et faire revenir 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le basilic, l’origan et la moutarde.
Ajouter le mélange oignon / courgette aux œufs et mélanger. Incorporer la mozzarella râpée. Verser le mélange dans la pâte à pizza non cuite et cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 min.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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