Poissons et crustacés, salade

Salade de riz au thon

Un classique dont on ne se lasse pas en été : la salade de riz au thon et parfait accompagnement d’un barbecue, pour un pique-nique ou même tout simplement pour un repas express, c’est souvent dans cette version que je la cuisine : rapide, efficace et complet pratique pour un repas de semaine un peu speed !!

Salade de riz au thon

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 250 g de Riz
  • 4 Oeufs
  • 3 Tomates
  • une dizaine de Cornichons au vinaigre
  • sel et poivre
  • 50 g de mayonnaise
  • 50 g de skyr
  • 2 cs de vinaigre blanc
  • 2 cs de lait
  • 1 grosse Boite de thon
  • 1 boite de Maïs

LES INSTRUCTIONS :

Cuire le riz selon les instructions du paquet, l’égoutter et le laisser refroidir.
Cuire les œufs 9 minutes dans une casserole d’eau les refroidir et retirer leur coquille.
Tailler les œufs en quartiers.
Laver les tomates et retirer le pédoncule, puis les tailler en gros dés.
Égoutter les cornichons et les tailler en petits cubes, égoutter le maïs.
Dans un saladier, mélanger le skyr, la mayonnaise, le lait et le vinaigre, assaisonner. Mélanger le thon émietté dans la salade puis ajouter les dés de tomates, les dés de cornichons et le riz, le maïs. Mélanger ensuite avec la mayonnaise, puis dresser dans un plat de service. Disposer les quartiers d’œufs sur la salade. Garder au frais jusqu’au moment de servir !!

Le vlog avec la recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

1 réflexion au sujet de “Salade de riz au thon”

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s