Accompagnement, salade

Salade de Maïs Façon caprese

Cette salade de maïs Caprese combine les saveurs de la classique salade de tomates, basilic et mozzarella avec une une vinaigrette légère et un maïs croquant et sucré,
Cette salade de maïs est le plat d’accompagnement parfait pour tout repas. Elle peut être préparée seule ou garnie de poulet grillé ou de crevettes par exemple pour la transformer en un plat complet léger !!!

Salade de Maïs Façon caprese

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 2 grosses boites de Maïs
  • 250 g de tomates cerises
  • 1 paquet de petites billes de mozzarella
  • 1/2 oignon rouge coupé en dés
  • 1 cc basilic haché
  • 2 cs huile d’olive
  • 2 cs vinaigre balsamique blanc
  • sel et poivre

LES INSTRUCTIONS :

Mettre le maïs rincé dans un grand saladier, ajouter les tomates, l’oignon, la mozzarella et le basilic. Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade au moment de servir.

Le vlog avec la recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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