plat principal, Poissons et crustacés, salade

Salade de lentilles au Haddock

Une salade aux saveurs terre et mer que l’on fait très souvent à la maison et pour tout vous dire c’est souvent Greg qui me la réclame comme aujourd’hui. Elle est facile à faire et les saveurs du flétan avec son petit goût fumé se marient très bien avec celle un peu terreuse des lentilles !!

Salade de lentilles au Haddock

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 100 g de lentilles sèches ou une grosse boite de lentilles
  • 5 pommes de terre à chair ferme
  • 100 g de mâche
  • 100 g de haddock
  • 1 oignon rouge
  • Le jus d’1/2 citron
  • sel et poivre
  • 1 cc d’aneth hachée
  • 1 cs de moutarde à l’ancienne
  • 2 cs d’huile d’olive

LES INSTRUCTIONS :

Commencer par faire cuire les lentilles selon les instructions du paquet et mettre de côté ou rincer les lentilles en boîte.
Cuire les pommes de terre à l’eau avec leur peau. Une fois cuites les laisser refroidir et les éplucher.
Dans un grand saladier mettre la mâche, les lentilles, les pommes de terre coupées en morceaux, l’oignon rouge émincé finement et les morceaux de haddock.
Faire la vinaigrette, en mélangeant le jus de citron, sel et poivre, l’aneth, la moutarde et l’huile. Répartir sur la salade et servir !!!

Le vlog avec la recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

1 réflexion au sujet de “Salade de lentilles au Haddock”

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s