crêpes, pancake & Co, petit déjeuner

Gaufres aux flocons d’avoine et beurre de cannelle

Les flocons d’avoine c’est pas que pour les porridge mais c’est aussi dans des gaufres…que ce soit pour le petit déjeuner ou le goûter, on aime tous les gaufres et quand elles sont saine et rapide à faire c’est encore mieux…

Gaufres aux flocons d’avoine

Pour 2 gaufres :
LES INGREDIENTS

  • 55 g de flocons d’avoine
  • 1 œuf
  • 40 ml de lait
  • 1/2 c. à c. de levure chimique
  • 1 cs de sucre
  • un peu d’huile pour le gaufrier

LES INSTRUCTIONS :

Faites chauffer votre gaufrier.
Dans un blender, mixez les flocons d’avoine avec le lait, l’œuf et la levure jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Huilez votre gaufrier. Versez-y votre pâte et laissez chauffer 2-3 minutes jusqu’à ce que ça dore. Dégustez.

J’ai accompagné ces gaufres d’un beurre de cannelle : ce beurre sucré à la cannelle est délicieuse au déjeuner sur des tartines grillées, des crêpes ou des gaufres mais aussi sur une pomme au four…si comme moi vous êtes un fan de cannelles tester vous serez conquit :

LES INGREDIENTS :

  • 60g de beurre salé mou
  • 20g de cassonade
  • 1 cc de miel
  • 1/4 cc de cannelle moulue
  • 1/2 cc d’arôme de vanille

LES INSTRUCTIONS :

Mélangé le beurre, le sucre en poudre, le miel, la cannelle et la vanille dans un petit saladier jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Goûtez et ajustez la cannelle au goût.
Faire des petite portions individuelles, placer sur du papier ciré et réfrigérer jusqu’à fermeté ou au congélateur…trop bon sur du pain perdu, des pancakes ou juste sur du pain griller.

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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