Accompagnement, pâte, plat principal, salade

Salade de Pâte au poulet sauce crémeuse au gorgonzola

Les Salades, l’été il y en a souvent au menu alors pour varier j’essaye d’innover comme avec cette salade de pâtes : une sauce crémeuse aux poivrons, du poulet et du fromage bleu…ça change de la traditionnelle salade de pâtes et c’est vraiment trop bon !!!

Pain Hamburger maison

Pour 5 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 1 paquet de pâtes
  • 1 cs de mélange Ranch (recette ici)
  • 2 cs de lait
  • 1 cs de vinaigre blanc
  • 50 g de mayonnaise
  • 50 g de skyr
  • 50 g de poivrons grillés, mixés
  • 1 petit poivron rouge finement coupé en dés
  • 2 oignons verts tranchés finement
  • 1 côte de céleri finement coupée en dés
  • 500 g de poulet cuit coupé en petit dés
  • 50 g de fromage bleu émietté (gorgonzola)
  • 1 cs de persil hachée
  • sel et poivre

LES INSTRUCTIONS :

Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée selon les instructions sur l’emballage.
Pendant que les pâtes cuisent, mélanger ensemble le mélange ranch au lait et au vinaigre, ajouter la mayonnaise, le skyr, et le poivron mixé. Ajouter les oignons émincés le poivre et le céleri : bien mélanger.
Égoutter les pâtes, les mettre dans un saladier avec le poulet et le persil haché. Assaisonner à votre goût. Remuer et laisser refroidir.
Retirer du réfrigérateur et ajouter le fromage bleu en miettes. Bien mélanger et ajuster la sauce, mélanger et servir.

Le vlog avec la recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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