pâte, plat principal

One pot poulet fajitas

Ces pâtes au poulet façon Fajita sont la recette parfaite pour un diner en semaine. Tout cuit dans une casserole et se fait en 15 minutes. Du poulet, des pâtes, des légumes frais et une sauce crémeuse merveilleusement épicée. C’est vraiment délicieux. Et vous ne croirez même pas à quel point c’est rapide et facile à faire !!

One pot poulet fajitas

Pour 4 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 1 cs d’huile d’olive
  • 500g de filet de poulet
  • 2 cuillères à soupe d’épices pour fajita (recette ici)
  • 1 oignon coupé en dés
  • 3 poivrons en dés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 litre de bouillon de poulet
  • 100g de crème fraîche épaisse
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 500g de pâtes au choix
  • sel et poivre

LES INSTRUCTIONS :

Couper le poulet en cubes. Assaisonner avec une cuillère à soupe d’épices pour fajitas. Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer le poulet dans une assiette et réserver. Ajouter les oignons, les poivrons et l’assaisonnement à fajitas restant. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement dorés. Baisser le feu à doux, ajouter l’ail haché et remuer, cuire une minute de plus. Retirer les légumes et les mettre avec le poulet. Ajoutez le bouillon, la crème, les tomates en dés, les pâtes non cuites et le sel. Mélanger et porter à ébullition, puis couvrir, réduire le feu et cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et que le liquide soit pratiquement absorbé. Remettre le poulet et les légumes dans la poêle et remuer pour bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, environ 2 minutes. Servir avec un peu de cheddar si vous le souhaitez !!

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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