boulange, tarte salé, pizza & Co

Pate à pizza Classique

C’est ma pâte à pizza chouchou !! L’ajout de semoule de blé dur donne une pâte moelleuse et bien gonflée, a chaque fois que j’ai donné cette recette autour de moi à chaque fois les personnes l’adopter, si vous aussi vous aimez la pizza avec une belle croûte épaisse moelleuse au bon gout de pain chaud vous allez vous aussi adorer cette pâte !!

Pâte à pizza classique

Pour 1 pâte vous aller pouvoir faire environ 3 pizzas de taille moyenne :
LES INGREDIENTS

  • 300g de farine
  • 200g de farine de blé dur
  • 11g de levure déshydraté
  • 11g de sel
  • 300 ml d’eau
  • 30g d’huile d’olive

LES INSTRUCTIONS

Mettre tout les ingredients de la pâte dans le bol d’un robot pétrisseur. Pétrir pendant environ 10 minutes. Couvrir et laissez lever environ une heure (tout dépendra de la température ambiante) pour accélérer un peu les choses mettre de l’eau tiède.
Diviser la pâte, l’étaler et la garnir au choix !!

la recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

11 réflexions au sujet de “Pate à pizza Classique”

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