plat principal, porc, viande

Porc gratiné aux champignons

Une tranche de porc, des champignons sautés et du fromage le tout gratiné au four…un repas rapide, économique et délicieux !!

Porc gratiné aux champignons

Pour 5 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 1 rôti de porc au filet
  • 1 cc d’épice à steak (la recette ici)
  • 250g de champignons de paris couper en lamelles
  • 70g d’emmental
  • 1 petit oignon émincé
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 2 cs de crème épaisse
  • peu de persil pour la déco

LES INSTRUCTIONS

Préchauffer le four à 190°. Couper le rôti de porc en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Assaisonner les morceaux de porc avec les épices à steak et les cuire dans l’huile d’olive dans une poêle pouvant aller au four. Les déposer ensuite dans une assiettes en attente. Faire revenir à leurs place les champignons et l’oignon, une fois ceux-ci cuit ajouter la crème, mélanger, les retirer, éteindre le feu,, remettre la viande dans la poêle, et les recouvrir du mélange de champignons, recouvrir de fromage et cuire au four 15 minutes. servir saupoudrer de persil.

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

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