dessert

Rhubarbe confite au four

J’adore cette recette, une recette toute simple et rapide qui adouci l’amertume de la rhubarbe, parfaite juste accompagné de fromage blanc ou de faisselle !!

pour 5 personnes :
LES INGREDIENTS

  • 500 g de rhubarbe
  • 70 g de sucre
  • 1 orange
  • 1 cc d’extrait de vanille
Rhubarbe confite au four

LES INSTRUCTIONS
Laver et éplucher la rhubarbe, la couper en tronçons de 5 cm environ. La mettre dans un plat allant au four. Ajouter la vanille et saupoudrer de sucre. Presser l’orange et ajouter son jus. Couvrir le plat d’un papier d’aluminium et enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes Laisser refroidir. Servir la rhubarbe avec du fromage blanc, des petits suisse ou du skyr arroser avec le sirop.

La recette en vidéo

Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi !!! J’adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m’identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi !!!

1 réflexion au sujet de “Rhubarbe confite au four”

  1. Bonjour Sandra, j’avais de la rhubarbe mais pas envie de la manger en compote et je me suis souvenue de cette recette. Testée à l’instant et c’est délicieux 🙂 merci pour le partage.
    A bientôt.
    Nathalie

    Aimé par 1 personne

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